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2016/09/05
トスカーナ・ソルト
「Tuscan Salt」をもらいました。タスカン・ソルト…つまりは「トスカーナ・ソルト」ですね。ハーブ・ソルトとも言われてるようですが、同じようなジャンルで有名な「クレイジー・ソルト（こっちはアメリカ生まれの「商品名」ですが）」って言えば、ピンと来る人も多いのかな？
要するに、岩塩に様々なハーブをミックスした調味料の事ですね。自分でも結構簡単に作れますが、実は料理に使うことで手軽に「イイ感じ（？）」に仕上がってしまうという、まさに魔法のような調味料です。
結構しっかりとした風味なので使いすぎは要注意ですが、簡単に「トスカーナ風○○」みたいなアレンジ料理が楽しめちゃうので結構オススメかも。
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